Χυλοπιτάκι με Αυγά – Ι.Μ. Τιμίου Προδρόμου

Περιγραφή

Μοναστηριακό Χυλοπιτάκι με Αυγά από την Ι.Μ. Τιμίου Προδρόμου

Το χυλοπιτάκι με αυγά αποτελεί γνήσιο μοναστηριακό προϊόν. Είναι φτιαγμένο με μεράκι και αγνές πρώτες ύλες, προσθέτει ξεχωριστή νοστιμιά σε συνταγές της ελληνικής κουζίνας και αποτελεί σημαντικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Οι μοναχές στην Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου με βάση παραδοσιακές συνταγές, δημιουργούν εξαιρετικής ποιότητας χειροποίητα ζυμαρικά. Το χυλοπιτάκι με αυγά αποτελεί ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα και μπορείτε να το μαγειρέψετε σκέτο ή να το συνδυάσετε με διάφορα κρεατικά, αλλά και λαχανικά. Το συγκεκριμένο προϊόν διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Διατροφική Αξία και Συστατικά

Το μοναστηριακό χυλοπιτάκι αποτελεί μια αγνή τροφή που προσφέρει ενέργεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά στον ανθρώπινο οργανισμό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σύνθετους υδατάνθρακες και με βασικά συστατικά το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το φρέσκο γάλα και τα αυγά, αποτελεί ένα πλήρες γεύμα που χαρίζει στον οργανισμό ενέργεια, βιταμίνες και πρωτεΐνες. Οι λάτρεις των παραδοσιακών και αυθεντικών γεύσεων θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα το μοναστηριακό χυλοπιτάκι με αυγά. Εύγεστο και θρεπτικό, μπορεί να καταναλωθεί μόνο του αλλά και με τυρί ή με κρέας, ενώ λόγω της υψηλής του διατροφικής αξίας και των αγνών συστατικών του, είναι ιδανική τροφή για τα παιδιά. Μπορεί να μαγειρευτεί ως σούπα αλλά και στον φούρνο, ογκραντέν ή με κρέας, όπως το γιουβέτσι. Το μοναστηριακό χυλοπιτάκι περιέχει αλεύρι σκληρού σίτου (περιέχει γλουτένη), σιμιγδάλι (περιέχει γλουτένη), αυγά, γάλα γίδινο και πρόβειο και αλάτι.

Τρόπος μαγειρέματος

Για μια μερίδα με χυλοπιτάκια βράζουμε 500ml νερό προσθέτοντας λίγο αλάτι και μια κουταλιά του γλυκού βούτυρο. Ρίχνουμε 100 γρ. χυλοπίτες και ανακατεύουμε. Περίπου σε 7 λεπτά (μετά από δυνατή βράση) τις κατεβάζουμε από τη φωτιά και τις αφήνουμε σκεπασμένες με καπάκι για 4 λεπτά (δεν χρειάζεται να τις στραγγίσουμε). Σερβίρονται με κεφαλοτύρι και κρέας.

Προέλευση: Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου
Καθαρό Βάρος: 500gr