Κρόκος Κοζάνης – Μοναστηριακές Συνταγές

7,50 

Ο κρόκος Κοζάνης αποτελεί γνήσια υπερτροφή και είναι ένα από τα πιο σπάνια φυτά με φαρμακευτικές ιδιότητες.

Καθαρό Βάρος: 2gr

Σε απόθεμα

Εκτιμώμενη Παράδοση: 3-10 εργάσιμες μέρες Κωδικός προϊόντος: SFD.STM.04 Κατηγορίες: ,

μάθε περισσότερα

Περιγραφή

Υπερτροφή Κρόκος Κοζάνης ή Σαφράν από Μοναστήρια της Ελλάδας.

Ιδιότητες Κρόκου Κοζάνης :

  • Τέλειο εμμηναγωγό.
  • Άριστο στομαχικό.
  • Βελτιώνει την όραση.
  • Αντισπασμωδικό.
  • Αντικαρκινικό.
  • Κατά της υπέρτασης.
  • Διεγερτικό.
  • Καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών.
  • Διεγείρει την όρεξη.
  • Κατά της χοληστερίνης.
  • Διευκολύνει την πέψη.
  • Περιορίζει τις γαστραλγίες, τον υστερισμό, τους σπασμούς, τον κοκκύτη και τους νευρικούς κολικούς.
  • Εξωτερικά χρησιμοποιείται(σε πλύσεις) στο γιάτρεμα σπυριών, φλεγμονών και στις παθήσεις κυρίως του στήθους.

Επίσης , περιέχει βιταμίνη Β12, λυκοπίνη, ζεαξανθίνη, α-βκαροτένιο καθώς και βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο.

Χρήση :

Σαν μπαχαρικό, ο κρόκος Κοζάνης προσφέρει στο φαγητό ή στο ρόφημα ένα όμορφο κίτρινο χρώμα και τη χαρακτηριστική του γεύση. Χρειάζεται πάντως προσοχή στη δοσολογία, ώστε να μην αλλοιωθεί η γεύση του φαγητού. Καλό είναι να ακολουθούνται οι οδηγίες των συνταγών με ακρίβεια!

Πού μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε; Σχεδόν παντού: στις πατάτες, στο ρύζι, σε κρέας, σε σούπες, σε γλυκά, στο τσάι, στο λικέρ!

Σε μορφή σκόνης, ο κρόκος διαλύεται σε νερό, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται στο φαγητό. Εάν χρησιμοποιηθούν στίγματα, πρέπει να μουλιάσουν πρώτα σε ένα φλιτζάνι νερό, περίπου 1 ώρα πριν από το μαγείρεμα. Για ροφήματα, είναι καλό να προστίθενται περίπου 10 στίγματα σε κάθε φλιτζάνι του τσαγιού.

Προέλευση: Ελληνικά Μοναστήρια 
Καθαρό Βάρος: 2gr

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,07 kg

Δες και αυτά

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…