Άβατον Αγιορείτικο – Λευκός Ξηρός Οίνος – Άγιο Όρος

16,50 €

Λαμπερό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα ανθέων, εσπεριδοειδών με βοτανικές νότες. Στο στόμα γεμάτο με ικανοποιητική οξύτητα που προσδίδει φρεσκάδα και έντονη επίγευση.

Περιεχόμενο: 750ml

Προέλευση : Άγιο Όρος 

Εξαντλημένο

Προσθήκη στα Αγαπημένα
Εκτιμώμενη Παράδοση: 3-10 εργάσιμες μέρες Κωδικός προϊόντος: WINE.TSA.61820 Κατηγορίες: ,

μάθε περισσότερα

Περιγραφή

Λαμπερό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα ανθέων, εσπεριδοειδών με βοτανικές νότες. Στο στόμα γεμάτο με ικανοποιητική οξύτητα που προσδίδει φρεσκάδα και έντονη επίγευση.

Κατηγορία:
Τύπος:
Ποικιλίες:		 Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Άγιο Όρος
Λευκός ξηρός οίνος
Αθήρι 50%, Ασύρτικο 50%

Τεχνικά στοιχεία

Αλκοολικός βαθμός (%) 12.6
Ανάγοντα σάκχαρα (γρ/λτ) 2.0		 Ολική οξύτητα (γρ τρυγικού οξέος/λτ) 4.87
pH 3.25

Αμπελώνας

Τοποθεσία : Μετόχι Χρωμίτσας , Μονή Αγίου Παντελεήμονα , Άγιο Όρος

Έκταση : 800 στρέμματα

Υψόμετρο : 220 – 250 μέτρα

Κλάδεμα : Αμφίπλευρο royat

Μέθοδος φύτευσης : Γραμμική

Οινοποίηση
Προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 10 οC για 6 ώρες.
Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία 16-18 οC. Ανάδευση (batonnage) στις λεπτές οινολάσπες, διαδικασία που καθορίζει τον τελικό λιπαρό χαρακτήρα
του κρασιού.
Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Εσοδεία 2021


 

 

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 1,5 κ.

Δες και αυτά

Σχετικά προϊόντα