Περιγραφή
Παλαιωμένη Λιθογραφία με τον Άγιο Ευφρόσυνο τον Μάγειρα
Ο Άγιος Ευφρόσυνος, του οποίου ο βίος αναφέρεται στον Συναξαριστή του αγίου Νικοδήμου του αγιορείτη, καθ’ όλην τη ζωή του υπήρξε μάγειρας. Είναι άγνωστο το σε ποια χρονική περίοδο έζησε, όμως ο Άγιος Ευφρόσυνος θεωρείται ο προστάτης των μαγείρων. Στη Νέδουσα Μεσσηνίας βρίσκεται Ιερός Ναός υπό ανέγερση, προς τιμήν του Αγίου.
Όπως αναφέρει ο άγιος Νικόδημος ο Αγιορείτης, ο άγιος Ευφρόσυνος υπήρξε αγράμματος, καθόσον ανατράφηκε από γονείς χωρικούς. Μεγαλώνοντας, τον ήλκυσε ο μοναχικός βίος, κι έτσι, εγκαταλείποντας την οικία του, ανεχώρησε προς ένα κοινόβιο, όπου και εκάρη μοναχός. Εκεί φαίνεται ότι περιεπαίζετο από άλλους μοναχούς, καθώς καταγινόταν με τα του μαγειρείου, χωρίς μάλιστα να τα καταφέρνει ιδιαίτερα
Στη συγκεκριμένη εικόνα ο αγιογράφος μοναχός χρησιμοποίησε την τεχνική της λιθογραφίας δημιουργώντας ένα μοναδικής ομορφιάς έργο. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιώντας λιθογραφημένο αντίγραφο βυζαντινής τέχνης, ο μοναχός φιλοτέχνησε το έργο αυτό ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο της τεχνητής παλαίωσης, όπως τη διδάχθηκε στα εργαστήρια αγιογραφίας της Αθωνικής Πολιτείας. Μάλιστα, η τεχνητή παλαίωση της αγιογραφίας είναι χειροποίητη, μία διαδικασία στην οποία οι μοναχοί του Αγίου Όρους δίνουν ιδιαίτερη βαρύτητα.
Προέλευση: Άγιο Όρος