Σπόροι Τσία (Chia) – Μοναστηριακές Συνταγές

Περιγραφή

1. Οι σπόροι Chia είναι μικροσκοπικοί μαύροι σπόροι από το φυτό Salvia hispanica, το οποίο σχετίζεται με την μέντα. Αναγνωρίστηκαν ως υπερσύγχρονη σούπερ τροφή μόλις τα τελευταία χρόνια.

Οφέλη:

Οι σπόροι Chia παρέχουν μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με πολύ λίγες θερμίδες που τους καθιστά μια από τις καλύτερες διαιτητικές πηγές στον κόσμο. Μια  μερίδα (28 γραμμάρια) περιέχει:

• Ίνες: 11 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 4 γραμμάρια
• Λίπος: 9 γραμμάρια (5 εκ των οποίων είναι ωμέγα-3)
• Ασβέστιο: 18% της απαραίτητης ημερήσιας ποσότητας
• Μαγγάνιο: 30% της απαραίτητης ημερήσιας ποσότητας
• Μαγνήσιο: 30% της απαραίτητης ημερήσιας ποσότητας
• Φώσφορος: 27% της απαραίτητης ημερήσιας ποσότητας
• Περιέχουν επίσης μια αξιοπρεπή ποσότητα ψευδαργύρου, βιταμίνης Β3 (νιασίνη), καλίου, βιταμίνης Β1 (θειαμίνη) και βιταμίνης Β2

Είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και έχουν πρωτεΐνη υψηλής ποιότητα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και οι πρωτεΐνες στους σπόρους Chia μπορεί να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος

Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου.

Η περιεκτικότητα τους σε ασβέστιο είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή (18% της ημερήσιας ανάγκης ανά 28 γραμμάρια). Ανά γραμμάριο, αυτό το ποσοστό είναι υψηλότερο από τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ως εκ τούτου, οι σπόροι chia θεωρούνται εξαιρετική πηγή ασβεστίου για άτομα που δεν τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μελέτες δείχνουν ότι οι σπόροι chia μπορεί να μειώσουν την αύξηση του σακχάρου στο αίμα μετά από ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ωφελώντας πιθανώς τα άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Οι σπόροι chia μειώνουν τη φλεγμονή.

Καθαρό Βάρος: 45g