Πιπερόριζα – με Ευεργετικά Πλεονεκτήματα για την Υγεία – Μοναστηριακές Συνταγές

Περιγραφή

Η πιπερόριζα ή τζίντζερ, με την ιδιαίτερη γεύση έχει ευεργετικά πλεονεκτήματα για την υγεία μας. Επίσης χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά γεύματα, σε όλες τις κουζίνες παγκοσμίως.

Η πιπερόριζα είναι ρίζα και είναι ένα ευέλικτο συστατικό το οποίο μπορεί να καταναλωθεί σαν ρόφημα (τσάι, τζιτζιμπίρα) ή να χρησιμοποιηθεί στην μαγειρική. Χρησιμοποιείται για να δίνει πιο πικάντικη γεύση στα φαγητά, ακόμα και σαν συντηρητικό.

Πάνω από 2000 χρόνια, η κινέζικη ιατρική προτείνει τη χρήση του τζίντζερ είτε σαν θεραπευτικό είτε σαν προληπτικό μέσο σε διάφορα προβλήματα υγείας. Είναι γνωστό ότι προωθεί την κυκλοφορία της ενέργειας στο σώμα και αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό.

Ιδιότητες:
● Μπορεί να μειώσει σε σημαντικό βαθμό τη ναυτία.
● Φημίζεται για τις αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ανοσορρυθμιστικές του ιδιότητες.
● Μειώνει την τάση για εμετό και προλαμβάνει συμπτώματα όπως ο ίλιγγος, ο κρύος ιδρώτας και άλλα γαστρεντερικά συμπτώματα που σχετίζονται με την αδιαθεσία λόγω μετακινήσεων.
● Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα.
● Ρυθμίζει το σάκχαρο και έχει επουλωτική δράση.
● Βοηθά στην καλή χώνεψη (φουσκώματα).
● Εξαιρετικό σε προβλήματα ανορεξίας.
● Έχει αντιπυρετική και αντιμικροβιακή δράση.
● Βοηθάει στη θεραπεία του άσθματος, της βρογχίτιδας, και άλλων αναπνευστικών προβλημάτων μαλακώνοντας και απομακρύνοντας τα φλέγματα από τους πνεύμονες.
● Βοηθάει στη μείωση των αρθριτικών ενοχλήσεων.
● Διεγείρει αποτελεσματικά την κυκλοφορία του αίματος, αποβάλλοντας τις τοξίνες από το σώμα, καθαρίζοντας το έντερο και τα νεφρά, και τρέφοντας το δέρμα.
● Μειώνει σημαντικά τη συσσώρευση αιμοπεταλίων (δημιουργία θρόμβων).
● Απαλύνει τα συμπτώματα του κρυολογήματος, του στομαχόπονου και του πονοκεφάλου.

Δοσολογία: Δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη πιπερόριζα σε ένα φλιτζάνι νερό, 2-3 φορές την ημέρα είναι ιδανικές για όταν νοιώθετε αδιάθετοι.

Μπορείτε να την αναμίξετε με μέλι για να καταπολεμήσετε ένα κρυολόγημα

Αναμιγνύετε επίσης με άλλα συστατικά, όπως πράσινο τσάι και λεμόνι.

Συνήθως χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική, οπότε είναι δύσκολο να υπολογίσετε την ακριβή ποσότητα που καταναλώνετε.

Καθαρό βάρος 50gr