Μέλι Καστανιάς “Μονοξυλίτης”- Αγιοπαυλίτικο Μετόχι Αγίου Νικολάου – Άγιο Όρος

Περιγραφή

Το καστανόμελο είναι γνωστό ως το μέλι του μοναχού και συλλέγεται πιο πολύ στο Άγιο Όρος από οποιοδήποτε άλλο μέρος στη Ελλάδα. Φημίζεται για την έντονη και ελαφρά πικρή γεύση του. Το καστανόμελο είναι ίσως το πιο πλούσιο μέλι σε ιχνοστοιχεία όπως το κάλιο, το μαγνήσιο κ.α. και θεωρείται ιδανικό για την διατροφή αθλητών. Παράλληλα, η ευεργετική του δράση στον ανθρώπινο οργανισμό είναι πολυδιάστατη, καθώς μπορεί να έχει στυπτικές, απολυμαντικές και επουλωτικές ιδιότητες, ιδιαίτερα χρήσιμες στο ουροποιητικό και πεπτικό σύστημα.

Το Αγιοπαυλίτικο Μετόχι του Αγίου Νικολάου, στην περιοχή Μονοξυλίτης, περιβάλλεται από δάσος πεύκου, μεγάλους κήπους βοτάνων και αρωματικών φυτών και βιολογικούς αμπελώνες που φροντίζονται με αστείρευτη αγάπη και ζήλο , σε συνεργασία και επίβλεψη από την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή. Βρίσκεται σε ένα τόπο με πολλά τρεχούμενα νερά, εξαιρετική εδαφολογική σύνθεση και άριστο περιβαλλοντολογικό μικροκλίμα. Η βιοποικιλότητα που μπορεί να συναντήσει κανείς εντυπωσιάζει ακόμα και τον πλέον απαιτητικό φυσιολάτρη, σε μια τοποθεσία όπου υπήρχαν ελαιώνες και αμπέλια από τα τέλη της πρώτης χιλιετίας. Η μοναδική διαδρομή του ποταμιού και η απόληξή του, στα θαλάσσια κύματα των ” Τριών Αδελφών ” , δίνουν ζωή στην πλούσια οικεία χλωρίδα και πανίδα του Μετοχίου.

Προέλευση : Αγιοπαυλίτικο Μετόχι Αγίου Νικολάου

Καθαρό Βάρος : 400gr