Μέλι Δάσους Αγιορείτικο

Περιγραφή

Αγιορείτικο Μέλι Δάσους:

Το Αγιορείτικο Μέλι του Δάσους συλλέγεται από κελλιώτες μοναχούς του Αγίου Όρους ως διακόνημα. Συσκευάζεται από τους ίδιους, με μεράκι και πολύ προσοχή και αποτελεί ένα αυθεντικό μοναστηριακό προϊόν. Οι αγιορείτες πατέρες σεβόμενοι τα αγαθά που μας έχει προσφέρει ο Κύριος και ακολουθώντας μόνο φυσικές μεθόδους επεξεργασίας, μας προσφέρουν το αγνό μέλι δάσους εξαιρετικής ποιότητας.

Ιδιότητες:

Το μέλι δάσους, όπως όλα τα σκουρόχρωμα μέλια, έχει μεγάλη θρεπτική αξία και υψηλή αντιοξειδωτική δράση. Είναι πολύ πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, όπως φώσφορο, ασβέστιο, θείο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και χαλκό.

Το μέλι δάσους διαθέτει, ακόμη αντισηπτικές ιδιότητες. Βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και συμβάλλει στην αντιμετώπιση του έλκους και της αναιμίας. Χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε χολίνη, βοηθά τα άτομα που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα.

Η ιδιαιτερότητα που έχει το μέλι δάσους βρίσκεται στο γεγονός ότι δεν περιέχει μόνο την ανάμιξη από ένα νέκταρ και ένα μελίτωμα αλλά πολλά.

Η κρυσταλλοποίηση του μελιού δάσους είναι συνήθως- λόγω μελιτώματος- πολύ αργή και γίνεται μετά από πολλούς μήνες. Σε περίπτωση, όμως, που έρθει πολύ πιο γρήγορα, σημαίνει ότι η αναλογία του νέκταρ των ανθέων σε σχέση με το μελίτωμα είναι περισσότερη.
Ρευστοποιείστε το τοποθετώντας το βάζο σε ζεστό νερό (40°C) αναδεύοντας κατά διαστήματα.

Δεν περιέχει συντηρητικά, χημικά, πρόσθετα σάκχαρα ή χρωστικές ουσίες.

Προέλευση: Άγιο Όρος