Ρακόμελο – Ι.Κ. Αγίου Γεωργίου – Άγιο Όρος

Περιγραφή

Αγιορείτικο Ρακόμελο με παραδοσιακή συνταγή του Μοναχού Μελίτωνα

Το Αγιορείτικο Ρακόμελο είναι ακλοολούχο ποτό που φτιάχνεται σύμφωνα με την αυθεντική παραδοσιακή αγιορείτικη συνταγή. Παρασκευάζεται συνδυάζοντας τσικουδιά ή τσίπουρο με μέλι και διάφορα μπαχαρικά, όπως γαρίφαλο, κανέλα, κάρδαμο και άλλα. Για την παρασκευή του χρησιμοποιείται η διαδικασία ζύμωσης των σακχάρων του μελιού.

Το ρακόμελο, χάρη στα δύο βασικά συστατικά από τα οποία φτιάχνεται, την τσικουδιά και το μέλι, προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό τα ευεργετικά οφέλη και των δύο.

Πώς πίνεται το Αγιορείτικο Ρακόμελο;

Το Ρακόμελο συνήθως πίνεται ζεστό. Αποτελεί το καλύτερο φάρμακο για τα κρυολογήματα αφού ανακουφίζει από τον πονόλαιμο και τον βήχα. Λειτουργεί ακόμη και ως αποχρεμπτικό, ανοίγοντας τις αεροφόρους οδούς.

Μπορεί να καταναλωθεί είτε μόνο του είτε να προστεθεί σε χειμωνιάτικα ροφήματα. Ένα σφηνάκι ρακόμελο στο τσάι το κάνει πιο νόστιμο και αποτελεσματικό. Ωστόσο, το ρακόμελο μπορεί να σερβιριστεί και κρύο και να καταναλωθεί ως απεριτίφ μετά από ένα γεύμα.

Τσικουδιά: Δυνατή αλλά ωφέλιμη

Η τσικουδιά παράγεται με τη διαδικασία της μονής απόσταξης από τα στράφυλλα, τα πατημένα σταφύλια τα οποία παραμένουν σαράντα μέρες σε βαρέλια, όπου γίνεται η ζύμωση.

Η τσικουδιά είναι ιδιαίτερα χωνευτική, ειδικά όταν καταναλωθεί μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε λιπαρά. Αν καταναλωθεί αφότου έχει ζεσταθεί, προσφέρει άμεση ανακούφιση στον πονόλαιμο. Σε διάφορες μορφές κρυολογημάτων, μπορεί να λειτουργήσει καταπραϋντικά για τον λαιμό.

Η τσικουδιά είναι δυνατό ποτό. Η αλκοολική της δύναμη ποικίλλει. Κυμαίνεται από 42- 58 αλκοολικούς βαθμούς (Vol %).

Μέλι: Το σημαντικό τρόφιμο

Το Μέλι έχει ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιβακτηριδιακή δράση. Προστατεύει τον ανθρώπινο οργανισμό από γαστρεντερικές διαταραχές και έλκη. Ανακουφίζει από τον πονόλαιμο και τον βήχα.

Χάρη στις βιταμίνες, τα αμινοξέα, τα μέταλλα, τα ένζυμα και τα ιχνοστοιχεία που περιέχει, το μέλι είναι σύμμαχος για την καλή υγεία και μακροζωία του ανθρώπου.

Προέλευση: Ιερό Κουτλουμουσιανό Κελί Αγίου Γεωργίου – Άγιο Όρος
Καθαρό Βάρος: 200ml