Περιγραφή

Αγιορείτικος ροζέ οίνος από τον Μυλοπόταμο

Το Μετόχι Μυλοπόταμος αποτελεί το καινούριο εκλεκτό κρασί που παράγεται και εμφιαλώνεται από τους μοναχούς του Μυλοποτάμου στο Άγιον Όρος. Αποτελεί αυθεντικό αγιορείτικο προϊόν το οποίο φτιάχνεται με την προσωπική φροντίδα του μοναχού Επιφάνιου.

Ο Μυλοπόταμος Ροζέ είναι ένα ξηρό κρασί από σταφύλια των ποικιλιών Cabernet Sauvignon και Λημνιό που μας δίνουν ένα ανοιχτόχρωμο ροζέ κρασί με αρώματα φράουλας, τριαντάφυλλου και grapefruit με ωραίο γεμάτο σώμα. Δροσιστική οξύτητα και μακρά επίγευση.

Συνδυασμός τροφίμων: Θαλασσινά με ελαφριές σάλτσες, ζυμαρικά, λευκά κρέατα, σαλάτες.
Σερβίρεται καλύτερα στους 12 – 14ο C.

Οι Αμπελώνες του Μυλοποτάμου

Οι αμπελώνες του Μυλοποτάμου, ο οποίος είναι το μεγαλύτερο μετόχι της Ιεράς Μονής Μεγίστης Λαύρας, βρίσκονται στην ανατολική πλευρά της χερσονήσου του Άθω. Οι ρίζες τους απλώνονται από βραχώδη με κλίση εδάφη ως τα κρυστάλλινα νερά του Στρυμονικού Κόλπου.

Οι κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή με τις πολλές και απαραίτητες βροχοπτώσεις, τη θάλασσα και τον ήλιο που λούζει τους αμπελώνες, σε συνδυασμό με την οικολογική φροντίδα και το μεράκι των μοναχών, δημιουργούν όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις για παραγωγή εκλεκτών σταφυλιών. Η συλλογή, η οινοποίηση, η ωρίμανση και η εμφιάλωση γίνονται στο οινοποιείο του Μυλοποτάμου και δίνουν εξαιρετικά κρασιά, τα οποία ξεχωρίζουν για την ποιότητα και τη γεύση τους.

Ο Μυλοπόταμος διαθέτει μακρά παράδοση στην οινοποιία. Οι μοναχοί που εγκαταβιώνουν εκεί ασχολούνται με την καλλιέργεια των αμπελώνων και την παραγωγή κρασιού για περισσότερα από χίλια χρόνια, από την εποχή του αγίου Αθανασίου του Αθωνίτη.

Προέλευση: Ιερό Κελί Αγίου Ευσταθίου Μυλοποτάμου
Καθαρό Βάρος: 750ml