Περιγραφή
Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και χειρωνακτική συγκομιδή του Αγιορείτικου Βιολογικού Αμπελώνα σε συνδυασμό με την παραδοσιακή οινοποίηση συμβάλει στην παραγωγή ποιοτικού οίνου χρυσοκίτρινου χρώματος με πλούσια αρώματα.
Χαρακτηριστικά:Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, πλούσιο σε αρώματα, δροσιστική αίσθηση.
Συνοδεύει: : Ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά, ζυμαρικά με μαλάκια, ελαφριά κίτρινα τυριά, σαλάτες.
Σερβίρεται: Στους 11-13°C.
Αλκοολικός βαθμός: 12 %
Το Αγιοπαυλίτικο Μετόχι του Αγίου Νικολάου, στην περιοχή Μονοξυλίτης, περιβάλλεται από δάσος πεύκου, μεγάλους κήπους βοτάνων και αρωματικών φυτών και βιολογικούς αμπελώνες που φροντίζονται με αστείρευτη αγάπη και ζήλο , σε συνεργασία και επίβλεψη από την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή. Βρίσκεται σε ένα τόπο με πολλά τρεχούμενα νερά, εξαιρετική εδαφολογική σύνθεση και άριστο περιβαλλοντολογικό μικροκλίμα. Η βιοποικιλότητα που μπορεί να συναντήσει κανείς εντυπωσιάζει ακόμα και τον πλέον απαιτητικό φυσιολάτρη, σε μια τοποθεσία όπου υπήρχαν ελαιώνες και αμπέλια από τα τέλη της πρώτης χιλιετίας. Η μοναδική διαδρομή του ποταμιού και η απόληξή του, στα θαλάσσια κύματα των ” Τριών Αδελφών ” , δίνουν ζωή στην πλούσια οικεία χλωρίδα και πανίδα του Μετοχίου.
Καθαρό Βάρος : 750ml
