Κορμιλίτσα – Λευκός Ξηρός Οίνος – Άγιο Όρος

29,00 

Έντονο λεμονί χρώμα. Πολυσύνθετος αρωματικός χαρακτήρας, με έντονα αρώματα πυρηνόκαρπων και εσπεριδοειδών φρούτων, πράσινου μήλου και αχλαδιού. Νότες λευκών ανθών στον φόντο. Στο
στόμα ξηρό, ελαφρά λιπαρό με χαρακτηριστική τραγανή οξύτητα να ισορροπεί την πολύπλοκη γευστική παλέτα φρούτων και ανθών. Τελείωμα σύνθετο που διαρκεί.

Περιεχόμενο: 750ml

Προέλευση : Άγιο Όρος 

Εξαντλημένο

Εκτιμώμενη Παράδοση: 3-10 εργάσιμες μέρες Κωδικός προϊόντος: WINE.TSA.61700 Κατηγορίες: ,

μάθε περισσότερα

Περιγραφή

Έντονο λεμονί χρώμα. Πολυσύνθετος αρωματικός χαρακτήρας, με έντονα αρώματα πυρηνόκαρπων και εσπεριδοειδών φρούτων, πράσινου μήλου και αχλαδιού. Νότες λευκών ανθών στον φόντο. Στο
στόμα ξηρό, ελαφρά λιπαρό με χαρακτηριστική τραγανή οξύτητα να ισορροπεί την πολύπλοκη γευστική παλέτα φρούτων και ανθών. Τελείωμα σύνθετο που διαρκεί.

Κατηγορία:
Τύπος:
Ποικιλίες:
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Άγιο Όρος
Λευκός ξηρός οίνος
Chardonnay 50%, Ασύρτικο 50% – Βιολογικής καλλιέργειας

Τεχνικά στοιχεία

Αλκοολικός βαθμός (%) 12.65
Ανάγοντα σάκχαρα (γρ/λτ) 2.0
Ολική οξύτητα (γρ τρυγικού οξέος/λτ) 5.20
pH 3.09


Αμπελώνας

Τοποθεσία : Μετόχι Χρωμίτσας , Μονή Αγίου Παντελεήμονα , Άγιο Όρος

Έκταση : 800 στρέμματα

Υψόμετρο : 220 – 250 μέτρα

Κλάδεμα : Αμφίπλευρο royat

Μέθοδος φύτευσης : Γραμμική

Οινοποίηση

Κλασική λευκή οινοποίηση.
Ζύμωση στους 16-17 ° C.
Στην αρχή της αλκοολικής ζύμωσης ο χυμός μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια όπου παραμένει έως την ολοκλήρωσή της.


Ωρίμαση: 5 μήνες σε βαρέλι 300 λίτρων από γαλλική δρυ πρώτης
χρήσης.

Εσοδεία 2021







 

 

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 1,5 kg

Δες και αυτά