Μελομακάρονα – Μοναστηριακή Συνταγή

Περιγραφή

Μελομακάρονα – Μοναστηριακή Συνταγή

Το μελομακάρονο είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται βασικά από αλεύρι, σιμιγδάλι, λάδι, χυμό πορτοκαλιού και μέλι. Κατατάσσεται όπως και οι κουραμπιέδες στα πατροπαράδοτα εθνικά γλυκίσματα που θεωρούνται απαραίτητα σε κάθε ελληνική οικία ιδιαίτερα την περίοδο των Χριστουγέννων. Kαθιερώθηκε ως γλύκισμα του Δωδεκαημέρου, κυρίως από τους Μικρασιάτες Έλληνες και με το όνομα «φοινίκια».

Συστατικά:  αλεύρι σίτου, ζάχαρη, νερό, σιμιγδάλι, μέλι, καρύδια, χυμό πορτοκάλι, γαρίφαλο, κανέλα, άμυλο καλαμποκιού, μαργαρίνη, φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο, βανίλια , αρωματικές ύλες. αυγά, γάλα, ξηρούς καρπούς, φιστίκια. 

Παρασκευάζεται στην Ελλάδα για την Αγιορείτικη κληρονομιά

Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Καθαρό βάρος: 380-400 gr.