Ελληνικός Καφές Αγίου Όρους – Σκούρος

Περιγραφή

Στη Σκήτη της Μικράς Αγίας Άννας παρασκευάζεται με μοναστηριακή συνταγή από τους γέροντες της περιοχής ένα μοναδικό προϊόν.

Το Αθωνίτικο Χαρμάνι είναι ένας ελληνικός καφές, φρεσκοκαβουρδισμένος που ξεχωρίζει με τα εξαιρετικά του αρώματα και την ιδιαίτερη του γεύση.

Επί πολλά χρόνια στη Μικρά Αγία Άννα οι μοναχοί παρασκεύαζαν – αναμειγνύοντας διάφορους πράσινους άψητους καφέδες, που καβούρδιζαν με μπαχαρικά και τους άλεθαν – ένα μοναδικό χαρμάνι που πρόσφεραν στους επισκέπτες τους.

Η συνταγή του σκούρου μοναστηριακού καφέ, μετά από απαίτηση των προσκυνητών και δοκιμές παράχθηκε σε μεγάλες ποσότητες με εξαιρετικά αποτελέσματα.

– Ο ελληνικός σκούρος καφές από το Περιβόλι της Παναγίας αποτελεί ιδανική επιλογή για όλους όσους αποζητούν ένα δυναμικό ξεκίνημα.

– Περισσότερο καβουρδισμένος, με πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική, γεμάτη γεύση προσφέρει σημαντική τόνωση.

Το μυστικό του κρύβεται στην υψηλή ποιότητα των κόκκων καφέ που έχουν επιλεχθεί και την προσοχή που έχει δοθεί στο καβούρδισμα.

Διατίθεται από την “Αγιορείτικη Κληρονομιά” σε κομψή τενεκεδένια συσκευασία με την έγκριση των πατέρων της Μικράς Αγίας Άννας.

Τρόπος παρασκευής αγιορείτικου καφέ

Θέλετε να απολαμβάνετε τον παραδοσιακό αγιορείτικο καφέ από το σπίτι σας; Ψήστε το πιο ιδιαίτερο χαρμάνι και κερδίστε τις εντυπώσεις με τις οδηγίες παρασκευής του αγιορείτικου καφέ , όπως μας τις περιέγραψαν οι ίδιοι οι μοναχοί:

Χρησιμοποιούμε μπρούντζινο παραδοσιακό μπρίκι. Τοποθετούμε το μπρίκι σε πολύ χαμηλή φωτιά και μόλις το νερό ζεσταθεί λίγο προσθέτουμε μία γεμάτη κουταλιά καφέ χρησιμοποιώντας κουταλάκι του γλυκού. Μαζί με τον καφέ προσθέτουμε ζάχαρη αν επιθυμούμε. Ανακατεύουμε καλά πολλές φορές και αργά μέχρι να διαλυθεί τελείως ο καφές και η ζάχαρη στο νερό. Περιμένουμε τον καφέ να φουσκώσει και τον αδειάζουμε στο φλιτζάνι. Βασικό είναι να ψήσουμε τον καφέ μας σε χαμηλή φωτιά και να μην τον αφήσουμε να βράσει.

Προέλευση: Ιερά Σκήτη Μικράς Αγίας Άννης Κοιμήσεως της Θεοτόκου
Καθαρό Βάρος: 200 (+/- 5)γρ