Posted on

Κουλουράκια Νηστήσιμα -Μοναστηριακή Συνταγή-

Υλικά:
1 βιτάμ λιωμένο
4 φλιτζανάκια του καφέ ηλιέλαιο
4 φλιτζανάκια του καφέ ζάχαρη
2 φλιτζανάκια του καφέ ρετσίνα
1 ποτήρι του νερού σουσάμι
1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
λίγο σουσάμι για να βάλουμε στην επιφάνεια των κουλουριών

Εκτέλεση:
Σε μία λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και τα ανακατεύουμε για λίγο. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε. Παίρνουμε λίγη από τη ζύμη την πατάμε με την παλάμη μας και με ένα ποτήρι του κρασιού κόβουμε στρογγυλά κουλουράκια και στην μέση κάνουμε μία τρύπα. Τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ρίχνουμε στην επιφάνεια τους λίγο σουσάμι και τα ψήνουμε.
Καλή επιτυχία κατά την εκτέλεση της συνταγής!