Posted on

Φρούτα Της Θάλασσας Με Κους Κους -Μοναστηριακή Συνταγή-

Υλικά:
1 κιλό φρούτα της θάλασσας(της επιλογής σας)
1 ξερό κρεμμύδι
2μιση κούπες κους κους
σάλτσα από 2 ντομάτες
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 κούπα ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο γλυκό

Εκτέλεση:
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε τα φρούτα της θάλασσας για 5 λεπτά με το κρεμμύδι, μέχρι να σωθούν τα υγρά. Σβήνουμε με το κρασί και όταν εξατμιστεί προσθέτουμε τη ντομάτα, το αλάτι και τα πιπέρια.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κους κους. Προσθέτουμε λίγο νερό και το αφήνουμε να δέσει.
Μόλις φουσκώσει το κους κους το φαγητό μας είναι έτοιμο.

Καλή επιτυχία κατά την εκτέλεση της συνταγής.