Μέλι Ανθέων & Δάσους “Μονοξυλίτης”- Αγιοπαυλίτικο Μετόχι Αγίου Νικολάου – Άγιο Όρος

Description

Το ανθόμελο είναι μέλι ιδιαίτερης σύνθεσης, προερχόμενο από σπάνια άνθη και δάση, καθώς προέρχεται από έναν τόπο με μοναδική βιοποικιλότητα παγκοσμίως. Η γεύση του είναι ισορροπημένα γλυκιά και , ανάλογα με το υψόμετρο όπου βρίσκονται τα λουλούδια (50 έως 600 μέτρα) προσφέρεται άλλοτε ανοιχτόχρωμο και άλλοτε με πιο σκούρο χρώμα. Το δεύτερο έχει υψηλότερη θρεπτική αξία και το πρώτο είναι πιο γλυκό, με αποτέλεσμα να είναι πιο αρεστό στα παιδιά.

Το Αγιοπαυλίτικο Μετόχι του Αγίου Νικολάου, στην περιοχή Μονοξυλίτης, περιβάλλεται από δάσος πεύκου, μεγάλους κήπους βοτάνων και αρωματικών φυτών και βιολογικούς αμπελώνες που φροντίζονται με αστείρευτη αγάπη και ζήλο , σε συνεργασία και επίβλεψη από την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή. Βρίσκεται σε ένα τόπο με πολλά τρεχούμενα νερά, εξαιρετική εδαφολογική σύνθεση και άριστο περιβαλλοντολογικό μικροκλίμα. Η βιοποικιλότητα που μπορεί να συναντήσει κανείς εντυπωσιάζει ακόμα και τον πλέον απαιτητικό φυσιολάτρη, σε μια τοποθεσία όπου υπήρχαν ελαιώνες και αμπέλια από τα τέλη της πρώτης χιλιετίας. Η μοναδική διαδρομή του ποταμιού και η απόληξή του, στα θαλάσσια κύματα των ” Τριών Αδελφών ” , δίνουν ζωή στην πλούσια οικεία χλωρίδα και πανίδα του Μετοχίου.

Προέλευση : Αγιοπαυλίτικο Μετόχι Αγίου Νικολάου

Καθαρό Βάρος : 400gr